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Foto: © Jetti Kuhlemann/pixelio.de
Seit 1780 ist der Betrieb im Familienbesitz. Die frühere Generation hat den Grundstein für den Weinbau gelegt. Die Methoden wurden weiterentwickelt und das Terrain ausgebaut. Dabei wird ein klarer Auftrag verfolgt, nämlich die Weinhochkultur. Das Prinzip: Nur das Beste kommt in die Flasche. Klasse statt Masse.
Das Beste erfordert Einsatz. Ob bei der Kultivierung im Weingarten oder beim Ausbau der Weine im Keller: Handlese und sorgfältige Ernte sind nur zwei wichtige der strengen Qualitätskriterien.
Gelber Muskateller
0,75 lt.
Intensive Muskateller-Frucht in der Nase, herzhafte traubige Würze im Bukett, am Gaumen Hollunderblüten und Muskat, pikant-feine Säure, sehr harmonisch und trinkfreudig.
Hervorragender Aperitif-Wein und für asiatische Gerichte.
13,5 % Vol.
Chardonnay
0,75 lt.
Klares Goldgelb, vollwürzige delikate Fruchtaromen mit schönem Säurespiel, kräftig und schön im Abgang. Passt wunderbar zu Krusten- u. Schalentieren, geräuchertem Fisch, Geflügel, Käsegerichte.
13 % Vol.
Excalibur
0,75 lt.
Dunkles Rubingranat, angenehm kräftig und würzig in der Nase, körperreich und saftig am Gaumen mit feiner Röstnote, dunkle Beeren, kraftvoll und elegant mit weich-samtige Tanninstruktur, langer schmelziger Abgang.
Für kräftige, stark gewürzte Speisen
14,5 % Vol.
Carnuntum Cuveé
0,75 lt.
Saftig, sehr fruchtig, rund und seidig im Geschmack, klassisch und unkompliziert im Abgang.
Toll zu warme Vorspeisen (Pasteten) und zu Hausmannskost.
70% Zweigelt
30% Blaufränkisch
13 % Vol.
Rubin Carnuntum
Zweigelt
0,75 lt.
Dunkles Rubinrot, tiefe, angenehme Nase, reif und harmonisch am Gaumen, tiefe Frucht, leichte Röstaromen, stoffig und schön rund im Abgang, ein Wein mit „Biss“.
Perfekt zu Ente, Gänse und Wild.
14 % Vol.
Tribun
Cabernet Sauvignon
0,75 lt.
Dunkles Rubinrot, tiefe, angenehme Nase, reif und harmonisch am Gaumen, tiefe Frucht, leichte Röstaromen, stoffig und schön rund im Abgang, ein Wein mit „Biss“.
Für Enten, Gänse und Wild
12,5 % Vol.
Zweigelt Klassik
0,75 lt.
Tiefrot, ausdrucksvoll im Duft, fruchtig und saftig am Gaumen, Herzkirschen, samtiger Körper, lebendig und angenehm im Abgang.
Speiseempfehiung: Wildgeflügel, Enten, Gänse, Lasagne, Hartkäse
13 % Vol.
Delikatessen Jäger
Radetzkystraße 38-40
A-9020 Klagenfurt
Tel. 0463 57 354
Öffnungszeiten
Mo. Fr. 7–18 h, Sa. 7–13 h
Café Jäger
Radetzkystraße 40
A-9020 Klagenfurt
Tel. 0463 57 354 - 14
Öffnungszeiten
Mo.-Fr. 7–20 h, Sa. 7-14 h